Луковый суп родом из Франции. Войска великого Наполеона в далеких походах имели в своем распоряжении в качестве пищи лишь сыр и… лук, вот так и родился этот чудесный суп, полюбившийся в народе! Подробный рецепт с фото описывает, как приготовить это национальное блюдо по всем правилам.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Лук репчатый крупный | 2 шт. (240 г) |
Сыр | 150 г |
Багет | 1 шт. |
Бульон куриный крепкий домашний | 2000 мл |
Масло сливочное для жарки | 1 ч.л. (5 г) |
Итого |
2,4 кг
|