Предлагаю приготовить плов, но необычный, а из макарон. Турки готовят такой плов с особыми макаронами, которые очень похожи на рис. Это паста называется «орзо», по-турецки звучит как "арпа шейрие". Такая мелкая вермишель в форме риса производится из пшеницы твердых сортов. Пошаговый рецепт с фото поможет вам узнать, как приготовить это блюдо правильно.
Плов из макарон, как внешне, так и по вкусу практически не отличается от оригинального плова. Попробуйте!
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Макаронные изделия | 400 г |
Лук | 2 шт. (150 г) |
Морковь | 4 шт. (300 г) |
Вода | 400 г |
Свинина | 500 г |
Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
Соль | По вкусу |
Итого |
1,75 кг
|