Щи из пекинской капусты


Ингредиенты Объем
Капуста пекинская
300 г
Картофель
4 шт. (400 г)
Курица
400 г
Вода
1700 мл
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Морковь
1 шт. (75 г)
Перец сладкий
1 шт. (100 г)
Помидор
3 шт. (300 г)
Соль, перец, специи
По вкусу
Масло растительное для жарки
По вкусу
Итого
3,4 кг
Фото шаг 1
Щи из пекинской капусты
О том, как приготовить и варить такие щи, подскажет пошаговый рецепт с фото. Вы узнаете, можно ли готовить их из пекинской капусты.
Сначала варим бульон. В кипящую воду кладем курицу (в данном случае использовалось куриное филе, но можно использовать и бедрышки, и ножки, и часть тушки курицы), варим 25 минут. Солим, Варим еще 5 минут. Мясо птицы достаем, чуточку охлаждаем и режем средними кусочками.
26 человек готовили по этому рецепту

ольга
14 июля 2015 19:10
ПОШЛА В ОГОРОДЕ ПОЛНЫМ ХОДОМ ПЕКИНКА, НАДО УПОТРЕБЛЯТЬ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ МОЖНО ЛИ ЗАГОТОВИТЬ НА ЗИМУ ЛИСТЬЯ ПЕКИНКИ ТИПА КАК ЗАГОТАВЛИВАЮТ ЩАВЕЛЬ , УКРОП , ЛУК-ПЕРО, МОЖЕТ ЧТО ПОДСКАЖЕТЕ, СПАСИБО

Смотрите также