Котлеты из скумбрии

1ч 20 мин

Ингредиенты Объем
Скумбрия свежая
1 шт. (200 г)
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
Смесь перцев
По вкусу
Соль
По вкусу
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Итого
500 г
Фото шаг 1
Котлеты из скумбрии
Детальный рецепт с фото, представленный пошагово, опишет, как приготовить это вкусное блюдо, которое подходит в том числе и для детей. Такие рыбные котлеты можно готовить из свежей, из консервированной или свежемороженой скумбрии и минтая либо из консервов и путассу. Консервы из рыбы в масле придают фаршу особый вкус.
Мясо скумбрии необходимо отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Добавить измельченный лук (можно так же через мясорубку), соль, перцы и яйцо. Хорошо перемешать. По желанию такой фарш готовят с рисом и с сыром, которые добавляют помимо всех других компонентов.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также