Котлеты из пикши

Рыбные котлеты, приготовленные по данному рецепту, получаются очень нежными на вкус и воздушными по текстуре. За основу можно взять филе любой морской рыбы. О том, как приготовить это аппетитное блюдо без ошибок, вам подскажет данный рецепт с фото.

20 мин

Ингредиенты Объем
Пикша, сырая
400 г
Масло сливочное
100 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Панировочные сухари
2 ст.л. (50 г)
Соль
По вкусу
Перец чёрный молотый
По вкусу
Итого
730 г
Фото шаг 1
Котлеты из пикши
В первую очередь, займемся основой блюда – рыбой. Если вы взяли тушку, то ее необходимо зачистить, освободить от кожи и скелета и нарезать небольшими кусками. С филе намного проще – его следует промыть, немного отжать и нарезать на кусочки.
32 человека готовили по этому рецепту

Ната
23 ноября 2016 22:05
Очень просто и вкусно!

Смотрите также