Пирог с бананом

Пирог с бананом славится необычайным вкусом, сладким ароматом и консистенцией теста, отличной от медовика, шарлотки или сметанного. Эта душистая выпечка очень мягкая и пышная, однако, следует правильно подбирать фрукты для ее приготовления. Кожура бананов должна быть чуть потемневшей, а сама мякоть – переспевшей.

40 мин

Ингредиенты	Объем
Мука	150 г
Сахар	150 г
Сметана	100 мл
Бананы	2 шт. (300 г)
Разрыхлитель теста	2 ч.л.
Масло сливочное	100 г
Ванилин	По вкусу
Итого	800 г

Фото шаг 1

В блендере измельчаем очищенные бананы до пюреобразной консистенции. Затем в чашу добавляем яйцо и сахар и взбиваем в течение 25 секунд.

Смотрите также