Растапливаем сливочное масло в емкости, затем вводим его в чашу блендера и взбиваем до однородности.
Туда же помещаем ваниль и сметану, взбивая до появления эластичной массы.

В отдельной чаше или иной емкости смешиваем соду, соль, разрыхлитель и муку. Добавляем жидкие составляющие, вымешивая без нарушения пышности теста.

На предварительно смазанный маслом противень выкладываем тесто равномерным слоем. Выпекаем в духовке в течение 35 минут, а сигналом служит золотистая корочка и душистый аромат.

Вынув пирог из духовки, остужаем его и украшаем подготовленными ингредиентами.
Для украшения – сахарная пудра, миндаль, шоколад, мармелад. Также украсить можно глазурью, кремом, вареной сгущенкой, или же оформить в виде тортика.
Подаем к столу в любом виде: холодном или теплом.