Разогреваем сковородку, смазанную растительным маслом. Наливаем в нее тесто и жарим блинчики. С одной стороны жарим 2-3 минуты.

Переворачиваем блин на другую сторону и жарим минуты 2, пока не будут отчетливо видны кусочки сыра.

Готовые блины подаем на стол со сметаной.