Следующий слой обжаренные баклажаны и соус. Поверх баклажан положить лист лазаньи и смазать его соусом.

Далее слой обжаренных помидоров, соус и лист лазаньи.

Последним слоем должны быть баклажаны, сверху их промазать соусом и посыпать сыром. Запекать баклажанную лазанью до тех пор, пока верхний слой не подрумянится.