В то время, как основные ингредиенты варятся, разогреваем на сковороде растительное масло, поджариваем в течение нескольких секунд карри. Далее добавляем нарезанный кубиками адыгейский сыр и жарим его, осторожно переворачивая со всех сторон.

Когда сыр стал готовым, добавляем порезанный кубиками болгарский перец и готовим еще несколько минут. Полученную зажарку выливаем в суп.

Добавляем в суп сыворотку, соль и немного перца. Также по желанию можно добавить любимую зелень и сельдерей. Калорийность такого супа равна 50 ккал на 100 г.