Делаем маленькие шарики из фарша диаметром 1-1,5 см.

Вторую луковицу мелко режем. Морковку трем на крупной терке.

В сковороду или жаровню наливаем растительное масло, хорошенько нагреваем и добавляем лук. Прожариваем его 2 минуты, добавляем морковь. Перемешивая, жарим 3 минутки на большом огне. Существует большое количество вариантов приготовления, такой плов можно сделать в мультиварке, на сковороде или в духовке.

Выкладываем одним слоем мясные шарики. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10 минут.

Рис промываем 3 раза, сливаем воду, выкладываем в сковороду или жаровню. Солим.

Заливаем кипятком так, чтобы он был выше уровня риса на 1,5 см. Перчим.

На маленьком огне с закрытой крышкой томим плов 20 минут.
Благодаря всем этапам, описанным выше, вы узнали, как сделать это невероятно вкусное блюдо.