Постепенно добавить муку, пока тесто не станет нужной консистенции. Оно должно быть таким, чтобы его можно было легко выложить ложкой. Но из слишком густого теста могут получиться жесткие сырники.

В конце замеса добавить промытый и высушенный на бумажной салфетке изюм. Все перемешать.

Выстелить чашу-пароварку бумагой для выпечки и сделать в ней дырочки ножом, чтобы выходил пар. Выложить ложкой сырники, придав им овальную форму. Всего получится 7-8 штук.

В меню мультиварки выбрать режим «Варка на пару» и готовить сырники 25-30 минут. В саму кастрюлю налить заранее 2-3 стакана воды.

После сигнала дать им немного остыть и выложить на тарелку. По желанию можно подавать с вареньем или медом.