Обжарить в казане свинину, лук и морковь. Добавить приправу для плова и соль. Такой плов обычно готовится с мясом, например, с курицей или со свининой. Кроме того вы можете сделать вегетарианский плов без мяса с грибами.

К обжаренному мясу с овощами всыпать хорошо промытую перловку. Сверху положить зубчики неочищенного чеснока и залить холодной водой.

Варить плов из перловки на медленном огне около часа. Когда плов будет готов его нужно перемешать лопаточкой, и можно подавать в качестве самостоятельного блюда на стол. Такой вкусный плов вы с успехом сможете приготовить в любой мультиварке.