Раскатываем тесто и перекладываем его на противень, смазанный маслом.

Куриное филе режем на небольшие куски, отправляем на хорошо разогретую сковороду. Перемешивая, жарим 2 минуты на большом огне, солим и перчим, сбавляем газ и жарим с закрытой крышкой до 20 минут.

Сметану смешиваем с 50 мл томатного сока (или 40 мл домашнего томата). Намазываем этим соусом тесто.

Выкладываем сверху теста куриное мясо.

Лук режем полукольцами, помидоры – дольками. Выкладываем сверху курицы.

Маслины режем кружочками толщиной 1 мм. Кладем на помидоры.

Отправляем пиццу в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов. Достаем и трем сразу на пиццу на крупной терке сыр. Снова отправляем в духовку и готовим еще 5 минут, чтобы сыр расплавился.