Рецепт хачапури на кефире с пошаговыми фото приготовления

ГлавнаяВыпечкаХачапури

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2

Через полчаса тесто раскатываем колбаской и нарезаем на кусочки. Чем толще кусочек, тем больше получится хачапури.

Фото шаг 3

Кусочек немного раскатываем, в середину кладем начинку. Теперь подтягиваем края к центру и склеиваем их. Переворачиваем другой стороной и немного раскатываем лепешку.

Фото шаг 4

Обжаривать хачапури необходимо на сухой горячей сковороде. Но если у вас все же прилипает, можно добавить капельку растительного масла.

Фото шаг 5

Подавать хачапури необходимо горячими!

777 человек готовили по этому рецепту

Анастасия

12 сентября 2015 10:56

Действительно очень хороший рецепт! Хачапури получаются изумительными! Первый раз готовила по пропорциям что в рецепте-получилась очень большая порция, поэтому во второй раз муки и кефира взяла половину! Рекомендую этот рецепт!?

Галина

21 августа 2016 14:51

Сегодня первый раз готовила хачапури, и не жалею что выбрала именно этот рецепт, ну очень вкусные. Спасибо большое.

Оксана

16 сентября 2016 09:47

На сковороде не получилось (видимо, плохая сковорода), пекла в духовке, предварит смазав их яйцом. По мне, так надо поменьше соды и начинку обязательно посолить, если сыр не соленый-получилось немного пресновато. Но за рецепт спасибо -очень просто оказалось

Светлана

8 октября 2016 19:48

Реально вкусное тесто!!!

Наталья

26 января 2017 20:11

Спасибо за рецепт!!!
Пекла на сковородке для блинов. все супер!

Рита

7 февраля 2017 17:51

Брала в 2 раза меньше ингредиентов. Получилось 10 средних хачапури. Очень вкусные. Если сыр не соленый,подсолите, будет вкуснее. Еще в начинку положила немного паприки и прованских трав, получилось бомбически :)

Смотрите также