Далее нарезаем тонкими продолговатыми кусочками нежирную свинину, половинками колечек молодой репчатый лук и шинкуем по вкусу чили. Отправляем данные составляющие в форму.

Засыпаем смесь оставшейся картошкой и мелко резаной зеленью, после чего заливаем все это слегка взбитыми и подсоленными куриными яйцами.

Отправляем будущую мясную запеканку в раскаленный духовой шкаф и при средней температуре выпекаем наше блюдо примерно 40 минут. При подаче обязательно украшаем блюдо свежими овощами и дополняем несладким зеленым чаем.