Обжарить ребрышки, добавить к ним лук, морковь, приправу для плова и соль. Этот плов можно приготовить в том числе и из говяжьих ребрышек или из ребрышек баранины.

К обжаренным ребрышкам добавить промытый рис. Залить плов водой и отправить на огонь вариться. С момента закипания плова нужно убавить огонь. Блюдо можно готовить в мультиварке, что сделает весь процесс немного быстрее. С копчеными ребрышками это блюдо приобретет более интересный вкус.

Готовый плов снять с огня, подавать на стол как самостоятельное блюдо.