Из рыбы, сала, лука и чеснока делаем фарш. В него добавляем яйцо, соль, специи, зелень. Такой фарш отлично сочетается с салом, с манкой, с рисом и с сыром. По желанию в рецепт можно внести небольшие изменения и сделать котлеты из красной рыбы и минтая или из горбуши и трески. Если мясорубка отсутствует, вы можете сделать постные или диетические рубленные котлеты из рыбы, например, из филе.

Из фарша горбуши формируем котлетки. Выкладываем их на противень, покрытый фольгой или пергаментом.

Спустя 40 минут достаем из духовки, разогретой до 180-190 градусов. Котлеты из горбуши готовы, обычно к ним подается соус. В нашем рецепте мы готовили котлеты в духовке, но вы можете сделать их и в мультиварке или на пару. Теперь вы знаете, как сделать и как готовить это полезное и вкусное блюдо. Его калорийность равна 196 ккал.