Теперь небольшими порциями высыпаем непременно просеянную белую муку и одновременно легкими движениями лопатки перемешиваем будущий бисквит.

Получив вязкую, похожу на очень густую сметану массу, нарезаем относительно тонкими слайсами очищенный от грубой и ненужной нам кожуры банан. На последнем этапе равномерно распределяем ароматные кусочки в нежном бисквите.

Перемещаем форму с десертом в раскаленную духовку и выпекаем бисквит с бананом примерно 25 минут. После выключения огня оставляем пирог частично остыть, после чего осторожно достаем его из формы, пропитываем жидким джемом и украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.