Лук с чесноком чистим и измельчаем.

В миску выкладываем лук с чесноком и фарш.

Фарш с луком и чесноком тщательно вымешиваем, солим и приправляем. Фарш снова вымешиваем и отправляем в холодильник на 25 минут настояться.

Из фарша лепим одинаковые аккуратные шарики. Такие тефтели можно готовить в том числе и из куриного фарша с рисом, либо взять любое другое подходящее мясо.

В емкость мультиварки наливаем 2 стакана фильтрованной воды, добавляем лавровые листья и устанавливаем чашу для пароварения.

Каждый шарик из фарша щедро обваливаем в рисе и выкладываем в чашу для пароварения.

Установив режим «Приготовления на пару» для мяса, готовим ежики из фарша около пятидесяти минут.

Подаем ежики из фарша, приготовленные в мультиварке на пару в теплом виде с овощами или с гарниром. Теперь вы знаете, как сделать и как приготовить это вкусное и несложное блюдо, ведь у вас есть подробный рецепт.