По истечении времени появится пенная шапка, добавить туда остатки теплой воды и муку. Вымешиваем тесто и отправляем его в теплое место на час.

Спустя время подошедшее тесто нужно вымесить на смазанном растительным маслом столе. Вымешивать нужно долго примерно 20 минут. Выкладываем на разделочную доску и начинаем растягивать руками в виде продолговатой формы.

Сформированный хлебушек переложить в форму с пергаментом и сделать надсечки, как показано на фото. Дать ему немного постоять, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать на сильной мощности духовки до румяной корочки. Готовность проверяем деревянной лучинкой.