Когда это произойдет, обминаем его руками, выкатываем среднюю по толщине «колбаску» и разрезаем острым широким ножом на несколько одинаковых частей, после чего из каждой раскатываем деревянной скалкой круглый пласт (диаметр 20 см).
Фото шаг 3
Теперь на каждую заготовку размещаем столовую ложку обязательно вареной сгущенки (обычная «потечет», как бы плотно вы не заворачивали пирожки). Затем тщательно защипываем края и формируем классические булочки, которые оставляем на противне, застеленном пергаментом, еще на 35 минут.
Фото шаг 4
Перед отправкой форм в раскаленную духовку, щедро смазываем поверхность нашей выпечки слегка перемешанным куриным желтком.
Фото шаг 5
Готовим булочки со сгущенкой 30 минут, пока они не покроются аппетитной глянцевой корочкой. При подаче это сытное сладкое блюдо можно дополнить чашкой черного чая и искренней любовью к своим домочадцам.