Хорошо перемешать, по необходимости добавить еще немного муки. Получившаяся масса должна быть липкая, но плотная.

Мокрыми руками сформировать котлетки, выложить их в емкость для приготовления на пару.

Включить режим готовки на пару на 15 минут.

По истечению указанного времени, разблокировать мультиварку, достать емкость с котлетами и дать остыть до комнатной температуры. Только потом аккуратно переложить на терелку.