Полстакана сметаны смешиваем с сахаром. Вместо сметаны можно взять натуральный греческий йогурт или взбитые сливки либо приготовить крем из молока и сливок либо из йогурта и сгущенки с яйцом или без яйца и без сливок, добавив сливки и шоколад, подойдет и сахарная пудра.



Хорошо взбиваем вилкой, пока сахар не растает.

Добавляем маскарпоне.

Натираем цедру апельсина и тщательно взбиваем крем до однородной массы.

Готовый крем из маскарпоне используем для смазки бисквитных тортов или как сладкий соус для фруктовых салатов. Теперь вы знаете, как делать этот простой сладкий крем.