Перец тоже порежьте полосками. Мелко порежьте чеснок.

Смешайте соевый соус, воду, крахмал, лимонный сок, сахар.

Обжарьте на растительном масле курицу, помешивая, на большом огне, приготовление обжарки займет 2 минуты.

На другой сковороде таким же образом пожарьте чеснок с болгарским перцем 2 минуты.

Под перцем сделайте небольшой огонь и отправьте к нему птицу, залейте все соусом, перемешайте. Периодически помешивая, готовьте блюдо под закрытой крышкой 12 минут.

Такое блюдо с курицей рекомендуется подавать с рисом. Оно отлично подойдет на обед. К нему можно приготовить салат с китайской капустой, в состав которого входит огурец, сухарики, рис, яйцо и грецкий орех либо салат цезарь с мандаринами.