Смешайте его с мукой.

Жарьте мясо птицы на сливочном масле на большом огне 3 минутки, перемешивая.

Добавьте к филе соль, перец и мускатный орех.

На небольшом огне под крышкой готовьте курицу 7 минут, периодически помешивая. После чего залить сметаной, перемешивая, приготовить до закипания на маленьком огне.

Хорошо сочетается с любым гарниром и/или овощами.