Обжарить на растительном масле рыбу и овощи, добавить специи.

К обжаренной массе добавить тщательно промытый рис, залить его водой, посолить и отправить вариться на медленном огне. Варить плов до готовности. Это блюдо из рыбы можно сделать в мультиварке, что займет немного меньше времени.