Включаем духовку разогреваться. Температура должна быть 200°.

Перекручиваем лук через мясорубку. Выдавливаем чеснок при помощи чесночницы. На крупной терке трем сыр. Отправляем лук, соль, чеснок, перец, яйцо и сыр к фаршу.

Перемешиваем все до однородности.

Кладем на противень пергамент, смазываем его растительным маслом. Им же смазываем немного руки. Из фарша формируем небольшие шарики диаметром приблизительно 2 см. Также вы можете сделать их в сливках и в панировке.

Ставим блюдо в разогретую духовку. Печем 10 минут.

Затем переворачиваем шарики и печем их еще минут 10 внутри духового шкафа.

К столу можно подавать на листьях салата.