Смешиваем основу закуски с помощью вилки и вводим свежее куриное яйцо, а также немного крахмала и жирной сметаны.

Еще раз смешав фарш, разогреваем сковороду и наливаем достаточное количество масла. Когда оно раскалится, аккуратно выкладываем столовой ложкой густую куриную массу, формируя небольшие оладьи из куриных грудок.

Обжариваем их, несколько раз перевернув, чтобы избежать ненужного нам пригорания. После чего перемещаем оладьи на плоскую тарелку и дополняем это вкуснейшее блюдо свежими огурцами и любым соусом.