Отбиваем не сильно мясо птицы. Солим его и перчим. Смазываем со всех сторон сметаной. Оставляем на 20-25 минут мариноваться.

Смазываем дно чаши мультварки маслом. Включаем режим «Выпечка» и ждем 2-3 минуты.

Взбиваем яйцо с солью. Отбивные обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце.

Кладем отбивные на дно уже разогретой чаши мультиварки.

Выпекаем 10 минут.

Переворачиваем мясо птицы, подливаем 30 мл воды и выпекаем еще 10 минут.

Кушать рекомендуется с гарниром, например, с картошкой, для которого подойдет диетическая подливка либо соус, и/или с овощами.