Смешиваем мед и горчицу. Смазываем соусом и солим голень.

Кладем ножки в рукав для запекания. С 2 краев связываем его плотно нитью. Рукав с голенью кладем на противень.

Ставим в заранее разогретую духовку противень с ножками в рукаве, запекание займет 30 минут. Температуру в духовке выставляем 200 градусов. Если захотите ножки с румяной корочкой, за 10 минут до выключения верх рукава аккуратно разрежьте.

Запеченная куриная голень в рукаве готова! К столу можно подавать на листьях салата и/или с гарниром, например, с рисом или с картофелем и/или с овощами и с картошкой в качестве гарнира.