Разогреть растительное масло, поджарить все специи, потом добавить морковь, готовить ее так же до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, хорошо выжарить ее с морковкой, а потом влить воду и довести до кипения. Добавить в соус около 1 ч.л. соли, также можно добавить пару чайных ложек сахара.

Выложить томатную заправку на слой теста, сверху распределить нарезанный базилик.

После базилика положить слой кукурузы, потом - натертый адыгейский сыр.

В конце выложить нарезанные кружочками помидоры и маслины.

Запекать около 30 минут при температуре не менее 180-200 градусов.