Макароны с овощами

Макароны - всеми любимое и известное блюдо. Этот рецепт отличается насыщенностью красок и отличным вкусовым сочетанием. Обязательно попробуйте этот вариант приготовления пасты, и, возможно, он станет вашим любимым. О том, как приготовить такие вкусные вегетарианские и постные макароны из овощей, вам расскажет этот рецепт с фото. Их приготовление не отличается сложностью и не занимает много времени.

30 мин

Ингредиенты Объем
Спагетти
100 г
Баклажан
1 шт. (100 г)
Капуста брокколи
100 г
Кабачок
150 г
Перец болгарский
1 шт. (100 г)
Помидор
1 шт. (100 г)
Соль
1 ч.л. (10 г)
Масло растительное
4 ст.л. (68 г)
Итого
728 г
Фото шаг 1
Макароны с овощамиМакароны с овощами
Из макарон можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, это может быть запеканка с мясом, с яйцом и сыром, например с курицей или с говядиной и колбасой, суп с грудкой и куриным филе или мидиями и креветками, фаршированные или запеченные макароны быстрого приготовления с тушенкой или с фаршем в сливочном соусе или даже теплый салат с жареными или с тушеными овощами и курицей. Их готовят по флотски, по итальянски или по китайски. Также вы можете выбрать мелкие гречневые, рисовые, цельнозерновые или макароны из твердых сортов пшеницы.
Макароны поставить варить согласно инструкции в соленой воде. Тем временем на растительном масле нужно обжарить поочередно все овощи, из которых будет сформирована поджарка. Баклажаны и кабачки нарезать мелкими кубиками, брокколи разделить на небольшие соцветия. Эти макароны можно делать и с замороженными овощами.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также