Салат “Арбузная долька”

Новый яркий и, несомненно, вкусный салат на праздничном столе – это еще один приятный комплимент хозяйке.

40 мин

Ингредиенты	Объем
Картофель молодой	150 г
Лук репчатый	100 г
Грудка куриная	190 г
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Сыр Пошехонский	210 г
Помидор	120 г
Огурец свежий	110 г
Маслины без косточки	8 шт. (120 г)
Соль	По вкусу
Майонез 67%	320 г
Итого	1,38 кг

Фото шаг 1

Первым делом отварим и очистим картофель с яйцом. В это время подготовим лук: мелко порежем его, первый раз зальем кипятком на пять минут, второй – холодной водой с добавлением нескольких капель уксуса. Через пять минут снова сольем воду. Куриную грудку обжарим со всех сторон и измельчим ножом. Картофель и огурец потрем на крупной терке. Из помидора извлечем сердцевину, порежем мелкими кубиками и дадим стечь ненужному нам соку. Яйцо и сыр потрем на мелкой терке. Маслины порежем вдоль каждую на шесть частей.

23 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также