Творожный пирог

Необычайно нежное рассыпчатое песочное тесто, питательная творожная начинка и легкое белковое суфле создают превосходную вкусную композицию.

1ч 10 мин

Ингредиенты	Объем
Масло сливочное	100 г
Сахар	200 г
Яйца	4 шт. (240 г)
Мука	250 г
Сода	1 ч.л. (12 г)
Творог	500 г
Сметана	200 г
Манная крупа	1 ст.л. (20 г)
Сахар ванильный	25 г
Сахарная пудра	5 ст.л. (125 г)
Итого	1,67 кг

Фото шаг 1

Приготовление теста (основы для пирога): размягченное масло растереть с половиной порции сахара, добавить 1 яйцо, соду, гашенную, и муку. Замесить мягкое тесто. Выложить его в форму, формируя бортики (как на пиццу) и отправить в холодильник на 30 мин.

7 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также