Соус для голубцов
Пряный соус для голубцов. Его можно использовать для тушения голубцов или подавать к уже готовому блюду.
20 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Помидор | 500 г |
| Вода | По вкусу |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Сахар | 2 ч.л. (16 г) |
| Гвоздика | 4 шт. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Асафетида | 1/2 ч.л. |
| Перец горошек | 5 шт. |
| Куркума | По вкусу |
| Семена горчицы | 1 ч.л. |
| Кориандр | 1/2 ч.л. |
| Перец чили | По вкусу |
| Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
Итого |
550 г
|
Фото шаг 1
Разогреть масло и поджарить до треска семена горчицы, кориандра и чили.
Смотрите также
