Паста кунжутная

Пикантная паста с ярким ароматом кунжута. Хорошо подойдет для подачи к вторым блюдам с нейтральным вкусом, например, к картофелю, макаронам и рису. Все блюда с кунжутной пастой отличаются непревзойденным вкусом. Поэтапный рецепт приготовления описывает, как сделать и как приготовить такую пасту тахини в домашних условиях.

10 мин

Ингредиенты	Объем
Кунжут	60 г
Базилик свежий	По вкусу
Соль	По вкусу
Асафетида	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Масло оливковое	1 ст.л. (17 г)
Вода	По вкусу
Итого	77 г

Фото шаг 1

Приготовление этой пасты не составляет труда. Потратив немного времени, вы сможете сделать незаменимую основу, из кунжутной пасты можно готовить соусы, ее добавляют в разные блюда или просто намазывают на хлеб.
Прокалить кунжут на сухой сковороде не более 5 минут.

Смотрите также