Запеканка морковная с творогом

Самый нежный и полезный десерт можно сделать из моркови. Ведь она сама по себе дает сладость при тепловой обработке. А если добавить к ней творожные шарики и запечь, получится необычная морковная запеканка.

1ч 10 мин

Ингредиенты	Объем
Морковь крупная	650 г
Сливки 20% жирности	50 мл
Яйцо	2 шт. (120 г)
Творог 9% (полужирный)	160 г
Мука пшеничная высшего сорта	50 г
Манная крупа	190 г
Сахар-песок	170 г
Соль	По вкусу
Итого	1,39 кг

Фото шаг 1

Вначале нужно отварить морковь, остудить, почистить и натереть ее на терке. Муку перед использованием просеять, чтобы не было комочков.

6 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также