Тесто дрожжевое на пончики

Любители пончиков оценят рецепт теста, приготовленного с добавлением кефира и сливочного масла на дрожжах. Тесто готовится легко, готовые пончики долго не черствеют и просто тают во рту.

1ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Яйца
1 шт. (60 г)
Кефир
250 мл
Дрожжи сухие
1 ч.л. (5 г)
Сахар
4 ст.л. (100 г)
Соль в тесто
1/3 ч.л.
Сливочное масло
120 г
Сахар ванильный
По вкусу
Мука (приблизительно)
400 г
Итого
935 г
Фото шаг 1
Тесто дрожжевое на пончики
Влить кефир в посуду, добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло и полстакана муки. Массу перемешать, всыпать ваниль, накрыть полотенцем и дать тесту подойти минут 15.
18 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также