Многозерновой хлеб

Последнее время среди хозяюшек стало популярно печь полезный для здоровья хлеб в домашних условиях. Предлагаю вам свой вариант приготовления многозернового хлеба с добавлением семечек подсолнечника, мака, кунжута и тмина.

3ч

Ингредиенты	Объем
Вода теплая	250 г
Мука (приблизительно)	250 г
Дрожжи в тесто	2 ч.л.
Соль в тесто	1 ч.л.
Сахар	2 ч.л. (16 г)
Семечки подсолнечника	2 ст.л.
Кунжут	1 ч.л. (7 г)
Мак	1 ч.л. (5 г)
Тмин (сухой)	По вкусу
Овсяные хлопья	3 ст.л. (36 г)
Мука льняная	1 ст.л. (25 г)
Итого	589 г

Фото шаг 1

В теплой воде растворяем свежие сухие дрожжи, добавляем соль и сахар. Присыпать воду мукой, все размешать и оставить подходить на 15 минут.

3 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также