Многозерновой хлеб

Последнее время среди хозяюшек стало популярно печь полезный для здоровья хлеб в домашних условиях. Предлагаю вам свой вариант приготовления многозернового хлеба с добавлением семечек подсолнечника, мака, кунжута и тмина.


Ингредиенты Объем
Вода теплая
250 г
Мука (приблизительно)
250 г
Дрожжи в тесто
2 ч.л.
Соль в тесто
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л. (16 г)
Семечки подсолнечника
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л. (7 г)
Мак
1 ч.л. (5 г)
Тмин (сухой)
По вкусу
Овсяные хлопья
3 ст.л. (36 г)
Мука льняная
1 ст.л. (25 г)
Итого
589 г
Фото шаг 1
В теплой воде растворяем свежие сухие дрожжи, добавляем соль и сахар. Присыпать воду мукой, все размешать и оставить подходить на 15 минут.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также