Салат "Табуле"
Легкий витаминный салат готовится из пропаренной дробленной пшеницы – блгура. Большое количество свежей зелени делает это блюдо не только вкусным, но и очень полезным.
40 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Булгур | 300 г |
| Зелень | По вкусу |
| Лук зеленый | По вкусу |
| Томатная паста | 50 г |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л. (34 г) |
Итого |
394 г
|
Фото шаг 1
Очищенный от посторонних примесей и промытый блгур заливаем горячей водой в пропорции 2:1, закрываем крышкой, оставляем на 30 мин. Крупа должна распариться, увеличившись в объеме вдвое.
8 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
