Рис с морковью

Подробный рецепт, представленный пошагово с фото, подскажет, как приготовить это несложное блюдо.
Растопить масло в кастрюле, обжарить морковь и чили до золотистой корочки. Потом добавить рис и адыгейский сыр, который можно заменить любым другим, чтобы снизить калорийность блюда. Такой рис готовится в том числе и с луком, с перцем и с чесноком. По желанию вы можете добавить в него грибы, яблоки, помидоры, мясо или кальмары. Свинина отлично подчеркнет его вкус, некоторые готовят такое блюдо с яйцом, с черносливом, с курицей или из нута.

Жарить до прозрачности зерен.