Индийский рис
Нежный ароматный рис в индийских традициях с добавлением пряностей и йогурта. Полезные свойства такого риса известны многим. Этот рецепт с фото подробно описывает, как приготовить пряный и ароматный индийский рис.
20 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Масло топлёное | 2 ст.л. (34 г) |
| Семена горчицы | 1/2 ч.л. |
| Фенхель | 1/2 ч.л. |
| Имбирь | 1/2 ч.л. |
| Рис длиннозернистый | 200 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Йогурт натуральный | 100 г |
| Вода | 400 мл |
Итого |
754 г
|
Фото шаг 1
Индийская кухня включает в себя много интересных рецептов, и этот является одним из них. Приготовление такого блюда не отличается сложностью.
Растопить топленое масло и поджарить семена горчицы и фенхеля до потрескивания. По желанию вы можете добавить в рис карри.
Потом добавить рис и жарить на небольшом огне, пока зерна не станут прозрачными. Для этого блюда вы можете взять и пропаренный рис басмати.
Влить кипящую воду, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.
Растопить топленое масло и поджарить семена горчицы и фенхеля до потрескивания. По желанию вы можете добавить в рис карри.
Потом добавить рис и жарить на небольшом огне, пока зерна не станут прозрачными. Для этого блюда вы можете взять и пропаренный рис басмати.
Влить кипящую воду, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.
Смотрите также
