Соус песто

10 мин

Ингредиенты	Объем
Базилик свежий	1 шт. (50 г)
Сыр Адыгейский	100 г
Кедровые орехи	30 г
Масло кунжутное	2 ст.л. (34 г)
Соль	По вкусу
Асафетида	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Чеснок	По вкусу
Итого	214 г

Фото шаг 1

Листья базилика отделить от стеблей, хорошо вымыть. Сыр нарезать кубиками, чтобы удобнее мыло его перемалывать. Сыр можно использовать козий или овечий, но подойдет и обычный белый адыгейский.

Кедровые орешки по желанию подсушить на сковороде.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также