Соус песто

10 мин

Ингредиенты Объем
Базилик свежий
1 шт. (50 г)
Сыр Адыгейский
100 г
Кедровые орехи
30 г
Масло кунжутное
2 ст.л. (34 г)
Соль
По вкусу
Асафетида
По вкусу
Перец черный молотый
По вкусу
Чеснок
По вкусу
Итого
214 г
Фото шаг 1
Соус песто
Листья базилика отделить от стеблей, хорошо вымыть. Сыр нарезать кубиками, чтобы удобнее мыло его перемалывать. Сыр можно использовать козий или овечий, но подойдет и обычный белый адыгейский.

Кедровые орешки по желанию подсушить на сковороде.


Смотрите также