Запеканка творожная с вишней

Творожная запеканка – вкуснейший десерт, рецепт которого передается из поколения в поколение. Многим хозяйкам полюбился рецепт приготовления запеканки своей универсальностью и сочетаемостью практически с любыми ягодами и фруктами. Для приготовления блюда подойдет творог любой жирности, однако стоит помнить, чем жирнее творог, тем более плотная и рассыпчатая запеканка получится в итоге.

40 мин

Ингредиенты	Объем
Творог 9% (полужирный)	400 г
Яйцо куриное	3 шт. (180 г)
Сахар	3 ст.л. (75 г)
Кефир 2.5%	160 г
Манная крупа	80 г
Вишня	100 г
Масло сливочное	10 г
Итого	1,01 кг

Фото шаг 1

Перед началом приготовления необходимо подготовить манно-кефирную смесь. Для этого в глубокую чашу высыпаем манку и заливаем ее кефиром, перемешиваем, стараясь избегать образования комочков. Оставляем смесь в сторону минут на 20, для того, что манка как следует впитала жидкость и набухла.

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также