Варим курицу. Для этого куриное филе кладем в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой. Доводим до кипения, сбавляем газ и варим 20 минут. Затем солим и варим еще 5 минут.
Достаем филе и охлаждаем его. Остывшее филе режем на кубики средних размеров. Чеснок давим с помощью чесночницы.