В смесь всыпаем корицу, вбиваем яйца.

После перемешивания добавляем манку.

В готовое тесто для запеканки вмешиваем тонко нарезанные пластинки слив. Их кислинка отлично оттенит сладость сгущёнки. Если нет слив, заменяем их другими плотными по структуре фруктами – яблоками, грушами, чуть недозрелыми персиками.

Готовим форму: смазываем её холодным сливочным маслом, а потом присыпаем манкой.

Будущую запеканку выкладываем в форму и украшаем кусочками слив.

Готовим её примерно 50 минут - 1 час при 180 градусах.