Затем добавляем большую часть сахара, оставив пару ложек для украшения. Одновременно можно насыпать главный ингредиент – какао.

Перемешиваем, наблюдая, как масса окрашивается в приятный шоколадный цвет. Для повышения полезности выпечки, добавляем немного творога.

Остается добавить соду и муку. Готовый колобок отправляем остужаться в холодильник на 15–20 мин.

Затем достаем его и начинаем формировать булочки. Размеры определяем на глаз – с грецкий орех или мячик для пинг-понга. Каждый кусочек макаем в сахар для украшения и выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Остается подождать 30–40 мин, пока булочки будут печься в духовке.