Добавьте молоко, тщательно перемешайте.

Небольшими порциями добавляйте муку, хорошо размешивайте, чтоб не образовалось комочков. Понадобится Вам 1 или 1,5 стакана муки будет зависеть от ее качества. Тесто должно быть достаточно нежным и иметь консистенцию жидкой сметаны.
Добавьте растительное масло. Перемешайте. Тесто готово!
Накалите сковороду и смажьте ее растительным маслом.

Половником наливаем тесто на сковороду, так чтоб оно только покрыло поверхность сковороды.
Хорошо если у Вас есть сковорода - блинница, с низким бортом (жарить блины на ней гораздо удобнее), если нет – обычная сковорода тоже сгодится.

Обжариваем блины с обеих сторон до румянца, а затем горкой выкладываем на плоскую тарелку.
По желанию можно сверху смазывать блинчики сливочным маслом, они станут более сочными и блестящими.

На запах уже сбежались все домашние? Не стоит их томить. Подавайте блины со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или красной икрой, тут все зависит от Ваших предпочтений.