Подготовить отдельно белки и желтки. Белки взбить с солью и травами (можно со специями и молотым перцем). Чтобы решить, сколько белков вам нужно, определите количество порций.

Добавить молоко, перемешать с взбитым белком или вначале отдельно без белка. Вы можете сделать основу для омлета с молоком или без молока на воде.

Залить сырой омлет на помидоры.

Жарить на сковороде, можно без масла, при закрытой крышке и на маленьком огне по времени минут 5 (до полной готовности). Многим интересно, сколько калорий содержится в омлете из яичных белков. Калорийность этого блюда составляет примерно 80 ккал. Теперь вы знаете, как готовить это полезное блюдо, его приготовление занимает минимум времени и сил, такой омлет отлично подойдет на завтрак или на ужин, его можно подать с овощами.